ஆல் ஹெயில் காலே! 3 அற்புதம் சமையல்

ஆல் ஹெயில் காலே! 3 அற்புதம் சமையல்
Anonim

ரோஜா பூக்களின் ராணி போல, காலே என் காய்கறிகளின் ராஜா! இந்த அடர் பச்சை பவர்ஹவுஸ் இலை இரும்பு, கால்சியம், வைட்டமின் கே மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் நிறைந்துள்ளது. இது எங்கள் செல்கள் மற்றும் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்ல இரத்தத்திற்கு உதவும் குளோரோபில் ஒரு நல்ல அளவையும் உங்களுக்கு வழங்குகிறது (பயணம் செய்யும் போது எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது). காலே தயாரிக்க முடிவற்ற வழிகள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் தொடங்குவதற்கு மூன்று வெவ்வேறு வழிகளை நான் உங்களுக்கு வழங்கியுள்ளேன்-ஒரு மூல சாலட், வெப்பமயமாதல் பூண்டு சாட் மற்றும் மிருதுவான காலே சில்லுகள்.

மகிழ்ச்சியான ஆரோக்கியமான உணவு!

வறுக்கப்பட்ட பைன் கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சை வத்தல் கொண்ட மூல காலே சாலட்:

* 1 கொத்து லசினாடோ / டினோ (படம், வலது மேலே) அல்லது கர்லி காலே, முதுகெலும்புடன் அறுவடை செய்யப்பட்டுள்ளது

* 1/4 கப் வறுத்த பைன் கொட்டைகள்

* 1/4 கப் திராட்சை வத்தல் அல்லது உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி

* எள் எண்ணெய் மற்றும் பால்சாமிக் வினிகரின் நல்ல தூறல்

* சுவைக்க புதிய கடல் உப்பு

இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் இயற்கையாக நிகழும் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் நிரம்பியுள்ளது, ஏனெனில் இது அதன் மூல வடிவத்தில் உள்ளது! காலேவின் முதுகெலும்புகளை நிராகரித்து மீதமுள்ள இலைகளை தோராயமாக நறுக்கவும். அனைத்து இலைகளையும் லேசான பூச்சுக்கு மசாஜ் செய்ய போதுமான எள் எண்ணெய் மற்றும் பால்சமிக் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பெரிய கிண்ணத்தில் டாஸ் செய்யவும். ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு சில மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும்.

நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான். பைன் கொட்டைகளை வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும். கொட்டைகள் ஒரு நல்ல தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை அல்லது மணம் வீசும் வரை வறுக்கவும். எரிவதைத் தடுக்க மர கரண்டியால் அவ்வப்போது கிளறவும்.

உங்கள் காலே எண்ணெய் மற்றும் வினிகரில் ஓய்வெடுக்க போதுமான அளவு உட்கார்ந்தவுடன், பைன் கொட்டைகள், திராட்சை வத்தல் மற்றும் புதிய உப்பு சேர்க்கவும். அது அவ்வளவு எளிது! உங்கள் உணவை மெல்ல மறக்காதீர்கள்! இது செரிமான செயல்பாட்டில் 'வயிற்றை' எளிதாக்குகிறது.

pinterest

பூண்டு சாட் காலே:

* 1 கொத்து லசினாடோ / டினோ அல்லது கர்லி காலே (படம், வலது), 1 அங்குல துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்டு பாதியாக

* 1/4 கப் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்

* 2-3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது

* புதிய கடல் உப்பு

இது என் கீரைகளைப் பெற எனக்கு மிகவும் பிடித்த வழியாகும். இது வெப்பமயமாதல், சத்தான மற்றும் கேக் துண்டு (நன்றாக, உண்மையில் ஒரு காய்கறி, ஆனால் எதுவாக இருந்தாலும்).

உங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் அல்லது ஒரு வெளிர் தங்க பழுப்பு வரை வதக்கவும். காலேவைச் சேர்த்து, எண்ணெயில் பூசப்படும் வரை சுற்றவும் (தேவைப்பட்டால் இங்கே மேலும் சேர்க்கவும்). 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு 1 டி தண்ணீர் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் அல்லது பிரகாசமான மரகத பச்சை வரை மூடி வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, புதிய கடல் உப்புடன் ஆடை அணியுங்கள். பரிமாறவும்.

காலே கிறிஸ்ப்ஸ்:

* 1 கொத்து டினோ அல்லது கர்லி காலே, 2 அங்குல துண்டுகளாக நறுக்கப்படுகிறது

* 1/4 கப் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்

* பிராக்கின் திரவ அமினோ அமிலங்களின் 1 தெளிப்பு பாட்டில்

காய்கறிகளிலிருந்து சுவையான மூல சில்லுகளை தயாரிக்க ஹார்ட் கோர் மூல-உணவுகள் ஒரு டீஹைட்ரேட்டரை சொந்தமாக்குகின்றன. சிக்கல் அவர்கள் ஒரு பிட் விலை மற்றும் பருமனான. அதே விரும்பிய விளைவை அடைய உங்கள் அடுப்பை மிகக் குறைந்த அமைப்பில் பயன்படுத்தலாம் … உங்களுக்கு சுமார் 10 மணிநேரம் தேவைப்படும் :)

உங்கள் காலேவை நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் டாஸில் வைத்து, அமினோ அமிலங்களை காலே மீது லேசான தூசியில் தெளிக்கவும் (கவனமாக இருங்கள், இந்த பொருள் உப்பு!). உங்கள் காலேவை குக்கீ தாளில் வைக்கவும், அடுப்பில் மிகக் குறைந்த அமைப்பில் வைக்கவும். 8-12 மணி நேரம் அல்லது நல்ல மிருதுவாக இருக்கும் வரை விடுங்கள்!

InPraiseofLeftovers வழியாக டினோ காலேவின் படம்

உங்கள் உடலைக் குணப்படுத்துவதற்கும், நோயைத் தடுப்பதற்கும், உகந்த ஆரோக்கியத்தை அடைவதற்கும் உணவின் சக்தியை எவ்வாறு திறப்பது என்பது பற்றி மேலும் அறிய நீங்கள் தயாரா? ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கெல்லி லெவெக் உடன் எங்கள் இலவச வலை வகுப்பிற்கு இப்போது பதிவுசெய்க.