ஆசிட் ரிஃப்ளக்ஸ் உள்ளதா? இங்கே சரியாக என்ன சாப்பிட வேண்டும் (மற்றும் தவிர்க்கவும்)

ஆசிட் ரிஃப்ளக்ஸ் உள்ளதா? இங்கே சரியாக என்ன சாப்பிட வேண்டும் (மற்றும் தவிர்க்கவும்)
Anonim

வீக்கம் தற்போது உடல்நலம் மற்றும் ஆரோக்கிய ஜீட்ஜீஸ்டை எடுத்துக்கொள்கிறது, இது மருத்துவம் மற்றும் அறிவியலின் புனித கிரெயிலாக மாறுகிறது, ஏனெனில் இது நமது அனைத்து உடற்கூறியல் அமைப்புகளையும் பாதிக்கக்கூடும், மேலும் இது பலவிதமான மருத்துவ நிலைமைகளுக்கு தரையில் பூஜ்ஜியமாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. வீக்கம் எவ்வாறு நோயாக மொழிபெயர்க்கப்படுகிறது என்பதற்கான குறியீடு இருந்தால், அதைத் திறப்பது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நோயை எவ்வாறு தடுப்பது மற்றும் குணப்படுத்துவது என்பதில் புரட்சியை ஏற்படுத்தும்.

ஆனால் இப்போதைக்கு, ஒரு விஷயத்தை மட்டுமே நாம் உறுதியாக அறிவோம்: வீக்கம் என்பது தன்னுடல் தாக்கம், வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் நாட்பட்ட நோய்களுக்கு ஒரு முன்னோடியாகும். அமில ரிஃப்ளக்ஸ் நோயிலிருந்து ஏற்படும்தைப் போன்ற உணவு அமிலக் காயம் இந்த இணைப்பை வெளிச்சமாக்குகிறது. நல்ல செய்தி என்னவென்றால், வீக்கம் மற்றும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் இரண்டையும் உணவின் மூலம் தடுக்கலாம் மற்றும் மேம்படுத்தலாம்.

அமில ரிஃப்ளக்ஸ் என்றால் என்ன?

ஆசிட் ரிஃப்ளக்ஸ் நோய் 60 மில்லியன் அமெரிக்கர்களையும் உலகளவில் ஒரு பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களையும் பாதிக்கிறது. நாம் உண்ணும் உணவின் மூலமாகவோ அல்லது வயிற்றில் இருந்து வெளியேறும் போது அமிலத்தை உடலுக்கு அறிமுகப்படுத்தலாம். ஒரு வருடத்திற்கும் குறைவான காலம் வரை, ஆசிட் ரிஃப்ளக்ஸ் நோயால் ஏற்பட்ட காயம் உடலின் குறிப்பிட்ட பகுதிக்கு மட்டுமே வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது என்று கருதப்பட்டது-ஆனால் அது துல்லியமாக இல்லை. உண்மையில் என்ன நடக்கிறது என்பது உடல் அளவிலான அழற்சி பதில். திறம்பட, முழு உடலும் அதிக அமிலத்திலிருந்து தீப்பிடிக்கப்படலாம், மேலும் மோசமான விஷயம் என்னவென்றால், மில்லியன் கணக்கான மக்கள் வீக்கம் மற்றும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறார்கள், அது கூட தெரியாது. நுட்பமான அறிகுறிகள் பெரும்பாலும் சரிபார்க்கப்படாமல் சென்று உடலில் அழிவை ஏற்படுத்துகின்றன.

அமில ரிஃப்ளக்ஸ் மற்றும் வீக்கத்திற்கு இடையிலான இணைப்பு.

செரிமான நொதி பெப்சின் பாதிப்பதன் மூலம் அமிலம் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். பெப்சின் பொதுவாக வயிற்றில் வாழ்கிறது மற்றும் புரதத்தை உடைக்கிறது, ஆனால் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட சூழல், அதன் செயல்பாடு அதிகமாகும். அண்மையில், பெப்சின் வயிற்றில் இருந்து மிதந்து, வயிற்றிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ள உடலின் பாகங்களுடன் தன்னை இணைத்துக் கொள்ளலாம், இதில் நுரையீரல், தொண்டை, குரல் நாண்கள், சைனஸ்கள் மற்றும் காதுகள் கூட அடங்கும். பெப்சின் அந்த பகுதிகளில் ஒரு ஸ்லீப்பர் செல் போல செயல்படுகிறது, சர்க்கரை சோடா மற்றும் பாட்டில் ஐஸ் டீ போன்ற மிகவும் அமிலத்தன்மை வாய்ந்த பொருட்களுக்கு வெளிப்படும் போது மட்டுமே செயல்படுத்தப்படுகிறது. இது பொதுவாக அமிலம் மற்றும் அழற்சியுடன் தொடர்புடைய வயிற்று வீக்கம், நாள்பட்ட இருமல், கரடுமுரடான தன்மை அல்லது தொண்டையில் ஒரு கட்டி போன்ற உணர்வு போன்ற அறிகுறிகளுடன் ஏற்படலாம்.

அமிலம் மற்றும் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராட என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பது இங்கே

எனது புத்தகம், ஆசிட் வாட்சர் டயட் இந்த புதிய விஞ்ஞான உண்மைகளை சாதகமாக பயன்படுத்துகிறது, இது அமிலத்தன்மை மற்றும் அழற்சியைத் தடுப்பதற்கும் / அல்லது குறைப்பதற்கும் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் இலக்கு மூலோபாயத்துடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்:

நீங்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்க விரும்பினால் (மற்றும் போனஸ்: உடல் எடையை குறைக்க), நீங்கள் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் "அழுக்கு டஜன்" ஐத் தவிர்க்க விரும்புவீர்கள், இது வெளிப்படையாக அமிலத்தன்மை கொண்ட (pH 4 க்கும் குறைவானது) ஆறு உணவுகளாகவும், ஆறு உணவுகளை தளர்த்தும் ஆறு உணவுகளாகவும் பிரிக்கப்படுகின்றன. வயிற்றில் இருந்து உணவுக்குழாயை பிரிக்கும் தசை தடை. அமில அரை டஜன் சர்க்கரை சோடா, பாட்டில் ஐஸ் டீ, சிட்ரஸ், தக்காளி, வினிகர் மற்றும் ஒயின். காஃபின், சாக்லேட், ஆல்கஹால், புதினா, மூல வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவை "தளர்த்திகள்". கிட்டத்தட்ட அனைத்து பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளும்-குறிப்பாக சர்க்கரை கொண்டவை-அமிலத்தன்மை கொண்டவை அல்லது தளர்த்திகளாக செயல்படுகின்றன.

கார உணவுகளை உண்ணுங்கள்:

பெப்சின் செயல்படுவதைத் தடுக்கவும், அழற்சியின் பிரதிபலிப்பைத் தடுக்கவும், முலாம்பழம், கீரைகள், கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற கார உணவுகளை நீங்கள் உட்கொள்ள வேண்டும். ஆசிட் வாட்சர் டயட்டின் முதல் 28 நாட்களில் ("குணப்படுத்தும் கட்டம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது) pH 5 க்கு மேல் உள்ள பொருட்களின் நுகர்வு மீது கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. எனக்கு பிடித்த இரண்டு தர்பூசணி மற்றும் விதை இல்லாத வெள்ளரி, அவை pH 6 க்கு மேல் மட்டுமல்ல, மிகவும் முறையே லைகோபீன்கள் மற்றும் லிக்னான்கள் போன்ற இயற்கை அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர்கள் அதிகம். மிகவும் ஆரோக்கியமான, ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால் நிறைந்த பழங்களான பெர்ரி மற்றும் மாண்டரின் ஆரஞ்சு கூட, நான் கார "காரஸ்" (தேங்காய், கார, அரிசி அல்லது சோயா) "பால்" என்று அழைப்பதை ஒரு மென்மையான அல்லது சாற்றில் சேர்ப்பதன் மூலம் அவற்றின் அமிலத்தன்மையை நடுநிலையாக்க முடியும். . சாலட்களில் வினிகர் சார்ந்த ஆடைகளுக்கு பதிலாக, ஆலிவ் எண்ணெய், மூலிகைகள் மற்றும் செல்டிக் உப்பு அல்லது இஞ்சி மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒத்தடம் பயன்படுத்தவும்.

இந்த உணவில் 6, 000 க்கும் மேற்பட்டவர்களைச் சேர்த்த பிறகு, அவர்களின் தொண்டை, சைனஸ்கள் மற்றும் உணவுக்குழாய் ஆகியவற்றில் வீக்கம் குறைந்து வருவதைக் கண்டேன், இதனால் அறிகுறிகளைக் குறைத்து ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. எனவே அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டியை அடையும்போது அல்லது சாப்பிட உட்கார்ந்தால், உங்கள் வாயில் வைக்கப் போகும் அமிலத்தன்மையைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். உங்கள் உடலை வீக்கமின்றி வைத்திருக்க இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள், எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கான பாதையில் செல்வீர்கள்.